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Restaurant
Restaurant Le Saint-Martin
Jean-Luc Lefrançois, chef éxécutif du Château Saint-Martin & Spa, travaille étroitement avec les producteurs et les maraîchers locaux tout en ayant une conscience environnementale forte. Le restaurant Le Saint-Martin est un voyage épicurien proposant une cuisine classique, raffinée, instinctive et de saveur franche . Le chef partage ainsi l’amour des produits nobles du terroir et sublime les plats de tradition pour créer une cuisine authentique.
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La cuisine étoilée du Chef Jean-Luc Lefrançois.
Des plats inspirés des produits du terroir et du potager de l'hôtel.
Un des plus beaux panoramas de la Côte d'Azur.
Compléments d’informations
- Chef :
Jean-Luc Lefrançois
- Type de restauration :
Restaurant
- Spécialités culinaires :
Cuisine méditerranéenne, Cuisine gastronomique, Plats végétariens
- Classement guides :
Michelin, 1 étoile 2024, Gault & Millau, 2 toques 2024
- Catégories :
Restaurant gastronomique
- Nombre maximum de couverts en salle :
55
- Nombre maximum de couverts en terrasse :
75
- Capacité maximum d’accueil pour les groupes :
75
- Services :
Boutique, Accès Internet Wifi, Restauration, Voiturier, Restauration enfants, Privatisable
- Équipements :
Chaise bébé, Jardin, Cheminée, Parc, Terrasse couverte, Salle de réunion, Parking, Bar, Terrasse, Salle de réception, Piscine, Ascenseur, Climatisation
- Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite :
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Mode de paiement :
Chèque, American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces
Parking
Restauration
Wifi
Climatisation
Piscine
Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit
Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite
Horaires et périodes d'ouverture
Du 05/05 au 12/10/2025, tous les jours.
Déjeuner de 12h à 14h (uniquement lorsque le restaurant L'Oliveraie est fermé).
Dîner de 19h30 à 22h.
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